Receitas

Lombinho de Porco com Mel, Alecrim e Jack Daniel's

Ingredientes:

  • 700g de lombo de porco cru
  • 2 doses de Jack Daniel’s
  • 1 colher de sopa de alho desidratado
  • 1 colher de sopa de cebola desidratada
  • 2 galhos médios de alecrim fresco (somente as folhas)
  • 4 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha de sua preferência
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo:

Coloque a carne e todos os demais ingredientes em um recipiente (o mais aproximado possível do tamanho da peça de carne). Deixe marinar por pelo menos duas horas, e vá virando de vez em quando. Depois é só colocar no forno pré-aquecido a 200 graus em uma forma coberta com papel alumínio por cerca de 30 minutos. Passado esse tempo retire o papel alumínio, coe o líquido (jogando fora os sólidos), mude o forno para a potência máxima, pincele o líquido por cima da carne e leve para dourar por mais 10 ou 15 minutos.

Fontes:

Receita de Hidromel Facil
Lombinho de Porco com Mel alecrim e Jack Daniel’s