Acelerando o crescimento da hidromelaria

Acelerando o crescimento da hidromelaria

Acelerando o crescimento da hidromelaria: Em dezembro de 2018, depois de cinco anos no negócio, Kelly e Ricky Klein, proprietários da Groennfell Meadery, anunciaram que fechariam sua popular sala de degustação e restaurante em Colchester. “Não há dúvida de que essa foi a decisão mais difícil que tivemos que tomar sobre o crescimento”, escreveram eles em uma postagem no blog no site da empresa. Eles haviam desenvolvido uma clientela fiel e sentiriam falta dos frequentadores que apareciam para eventos e conversas semanais.

Mas fechar a localização de Colchester foi uma etapa crítica no processo de crescimento da empresa. Em julho de 2019, a Groenfell Meadery mudou-se para uma nova instalação em St. Albans. O espaço maior permitiu que os Kleins triplicassem sua capacidade de fabricação. Seu hidromel está agora disponível em latas e em toda a Nova Inglaterra.

Novo endereço

Klein, que mora em Swanton, disse que a instalação no Parque Industrial St. Albans ajudará a hidromelaria aumentar sua produção de até 4.000 galões por mês para 12.000 galões. O novo local terá uma linha de enlatamento que não possuia nas instalações de Colchester.

Acelerando o crescimento da hidromelaria: Dono da Groenndell Meadery

Ricky e Kelly Klein no Groennfell Meadery em Colchester em 2013

Acelerando o crescimento

Os Klein entraram em contato com o Vermont Small Business Development (VtSBDC) em janeiro de 2013, por indicação do VPTAC. Eles estavam buscando recursos e aconselhamento sobre o crescimento de seus negócios nas áreas de marketing, preços e acesso a capital adicional no futuro. Ao longo dos anos, os Kleins aproveitaram os recursos de negócios e serviços de mentoria disponíveis no VtSBDC.

No ano passado, eles se reuniram com o consultor da VtSBDC, Steve Densham, para obter ajuda para garantir um empréstimo que lhes permitiria comprar a nova instalação. “O VtSBDC nos forneceu uma robusta planilha de planejamento de negócios especificamente para solicitar o empréstimo, e essa planilha realmente nos ajudou a planejar crescimento e entender mais sobre como as finanças de nossos negócios funcionam”, disse Kelly.

Saltando a curva

Os Klein também creditam a Densham por introduzi-los ao conceito de negócio do livro “Jumping the Curve”, de Nicholas Imparato e Oren Harari. “Quando uma empresa decide crescer organicamente ou por meio de uma fusão ou aquisição, está pulando a curva do ciclo de negócios e modificando seu atual modelo de negócios”, disse Densham.

Densham ajudou os Klein a pensar sobre as dores de crescimento que costumam surgir com “pular a curva” ou fazer a transição do atual modelo de negócios para o próximo para o crescimento orgânico. Por exemplo, era fundamental para os Klein manterem as linhas de comunicação abertas com sua comunidade unida de clientes e funcionários, que foram diretamente impactados pela mudança da empresa.

Novo momento, novos rumos

“Definitivamente, não seríamos a empresa que somos hoje sem o contínuo suporte do VtSBDC”, disse Kelly. “De fato, provavelmente não estaríamos nos negócios. O VtSBDC deve ser a primeira parada de todo empreendedor em caso de dúvidas e apoio.”

Para saber mais sobre essa empresa em crescimento em Vermont, visite www.groenfell.com.

Autor: Amanda Kuhnert

Tradução: Alexandre A. Peligrini

Fonte: https://www.vtsbdc.org/groennfell-meadery/

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