As abelhas foram declaradas “O ser vivo mais importante do planeta”: Em uma reunião da Royal Geographic Society de Londres, o Earthwatch Institute declarou as abelhas as espécies mais valiosas do planeta, conforme relatado pelo The Guardian em...
Hidromel de volta a Escócia! O hidromel, feito de mel fermentado, era muito amado pelas tribos celtas e pelos guerreiros vikings. Mas, nos últimos séculos, desapareceu, em grande parte, com cerveja, vinho e uísque derrubando-o do pedestal. No...
Quando pensamos em hidromel, nossas mentes provavelmente nos levarão para imagens de vikings bebendo em seus drinkhorns, ou para reis e rainhas medievais tomando goles em cálices de ouro – e com razão. Acredita-se que o hidromel seja a...
4.000 anos depois, trazendo inovação para o hidromel: É difícil chamar o hidromel de uma bebida da moda – já que ele existe há pelo menos 4.000 anos, aparecendo pela primeira vez em textos egípcios antigos descrito como a bebida dos deuses. Ainda...
Introdução a história do Hidromel: O que é hidromel exatamente? De acordo com o ponto de vista comum, é algo extremamente simples – é o resultado da fermentação de mel diluído em água. E se é fermentado, obviamente, as leveduras também...
Conheça mais sobre o hidromel. O antigo vinho do mel que é a nova onda do século XXI: Eu aprendi sobre hidromel no ensino médio, mas foi apenas por reputação: o salão de hidromel em “Beowulf”, onde o rei dinamarquês Hrothgar e seu...
Uma abordagem moderna para o hidromel: O hidromel – uma bebida fermentada composta de mel, água, fermento, com frutas, especiarias ou vegetais – é a bebida alcoólica mais antiga da história; e está passando por um renascimento urbano...
O hidromel está pronto para se tornar a nova cerveja artesanal da Islândia: Quinze minutos a leste de Reykjavík, pastos verdejantes e musgosos desaparecem em um horizonte de colinas e montanhas que envolvem um pequeno campanário simples. A cidade...
Por que o hidromel pode ser a próxima grande bebida artesanal? Os entusiastas de bebidas artesanais estão constantemente em busca de novas experiências e da próxima grande tendência. Mas, recentemente, mais deles estão se voltando para uma bebida...
O Two Wild Souls de Torrington transformou um hobby em um grande hit: Um casal de Torrington transformou um hobby alcoólico em um negócio promissor e espera que seu espumante de hidromel possa dominar o mundo – desde que um incêndio...
Hidromel e avante! Uma empresa do condado de Randolph foi homenageada pelo seu hidromel. A Healthberry Farm, uma hidromelaria localizada em Dryfork, recebeu recentemente uma medalha de prata na categoria Sweet Varietal Mead da competição Mead...
Esse hidromel homenageia os veteranos de guerra e salva animais: Depois que entrei na gigante loja Total Wine & More em Brookhaven, a primeira pergunta que fiz a um dos funcionários foi: “Onde fica sua sessão de hidromel?” O primeiro...
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