A primeira vez que ouvi falar do hidromel foi na escola, enquanto nossa classe lia o poema medieval Beowulf, um épico sobre um guerreiro escandinavo do século VI. Aprendemos que o hidromel era uma bebida alcoólica feita de mel fermentado, mas que...
Abelhas eram transportadas de barco para alcançar as melhores flores: A descoberta de uma antiga oficina etrusca de colheita de mel em Focello, na Itália, e a análise de restos carbonizados desenterrados no local, permitiram aos arqueólogos...
As revelações do primeiro mapa global de abelhas (e por que é tão importante): Cientistas conseguiram, pela primeira vez, mapear a distribuição das 20 mil espécies de abelhas que existem no mundo. O novo mapa global ajudará na conservação dos...
Empresa Indiana avança com novos rótulos de vinhos de frutas e investimentos: A indústria de vinho indiana pode estar em um atoleiro financeiro devido à Covid, mas a produtora de vinhos de frutas Hill Zill Winery de Maharashtra, com sede em...
O que aconteceria se as abelhas fossem extintas em todo o mundo? Quando falamos em abelhas, logo pensamos em três coisas: mel, colmeias e picadas doloridas. Mas temos novidades para você: nem toda abelha ferroa — várias delas são inofensivas— e a...
Três coisas surpreendentes que você não sabia sobre o hidromel: O hidromel está em alta, graças aos movimentos de cerveja artesanal e dos destilados, além de referências persistentes na cultura popular. E embora seja verdade que ainda existem 10...
St. Ambrose Cellars em Benzie County está, literalmente, zumbindo! Quem imaginaria encontrar um homem renascentista na floresta em Benzie County? Ou uma mulher renascentista, por falar nisso? No entanto, lá estão eles, Kirk e Sharon Jones. Sua...
Algumas vezes, o próprio empreendedor tem os recursos necessários para realizar projetos inovadores. Outras vezes, o empreendedor reúne sócios para que ajudem a financiar a iniciativa. Mesmo assim, uma série de projetos fica só na ideia, ou no...
OldPony inicia seu primeiro Crowdfunding: A hidromelaria OldPony lança a partir dessa segunda-feira 19/10/20 sua primeira operação de crowdfunding, uma estrutura inédita no mercado hidromeleiro nacional. Por meio do crowdfunding, a empresa busca...
Produtores Americanos de Sidra estão enterrando suas produções: Don Whitaker, produtor de sidra em Castle Hill, passeia por uma colina gramada em uma das propriedades históricas mais antigas da Virgínia e se aproxima do que parece ser um...
Hidromel Sul-Africano chega ao Reino Unido e à Europa: A produtora de bebidas sul-africana Van Hunks está lançando dois de seus hidromel totalmente naturais no Reino Unido e no mercado europeu. O Brut Sparkling Mead e o Brut Rosé Sparkling Mead...
Uma nova escola de Meadmakers: Em cerca de uma década, o hidromel passou de fora do radar para os amantes da cerveja a uma tendência que chama a atenção, impulsionada por sabores ousados e críticas entusiasmadas. Por que tanto barulho? Qualquer...
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