Pesquisadores dizem que uma nova descoberta pode ajudar a criar pesticidas que não matam as abelhas. Mas os críticos dizem que precisamos nos afastar cada vez mais de uma “mentalidade química”. Cientistas dizem que fizeram um “avanço”...
Em sua recente análise de três estrelas sobre Agern – o restaurante de inspiração nórdica no Terminal Central de Manhattan, do fundador Claus Meyer – o crítico de restaurantes do New York Times, Pete Wells, chamou o hidromel de bebida...
Longe de ser uma bebida do passado, o hidromel está se tornando a bebida do futuro na categoria de bebidas premium, de acordo com o relatório do GlobalData. Embora tenha a reputação de ser a bebida dos deuses e a mais antiga da história, o...
O futuro “pós-antibiótico” parece aterrorizante, mas aqui está uma coisa que você não imaginava: beber hidromel para manter-se vivo. Uma nova pesquisa sugere que o hidromel, a bebida de vitalidade dos deuses e guerreiros vikings, era um remédio...
11 da manhã de uma quarta-feira não grita exatamente “hora de beber”, mas os clientes já estão esperando ao lado de fora da All Wise Meadery, em Williamsburg. Um cabelo loiro desgrenhado sai pela porta. “Desculpe caras, estamos...
A França deu um passo radical no sentido de proteger sua população de abelhas, tornando-se o primeiro país da Europa a proibir todos os cinco pesticidas que os pesquisadores acreditam estarem matando os insetos.1 A proibição foi recebida com...