Odin me Ajude #031 – com Kelvin Azevedo
E no episódio de hoje chamamos para o outro lado do microfone uma autoridade! O presidente da Acerva Brasil, Kelvin Azevedo de Figueiredo! Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o...
Odin me Ajude #030 – Por que estudar a distância?
Não é nenhuma novidade que o mercado hidromeleiro e o interesse do público em geral tem crescido nos últimos anos. A cada dia, mais e mais curiosos são inseridos nesse cenário, movimentando a economia e desenvolvendo uma cultura até então...
Entrevista com James Boicourt – Proprietário da Charm City Meadworks
Entrevista com James Boicourt – Proprietário da Charm City Meadworks: O proprietário e produtor da Charm City Meadworks fala sobre como conseguiu manter sua equipe e crescer em tempos de pandemia. 1. Olá James, quais são os produtos...
Odin me Ajude #029 – com Philipe Piaia
E no episódio de hoje chamamos para o outro lado do microfone um entrevistado sabedor de cultura medieval: Philipe Piaia! Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o...
A bebida dos deuses
A bebida dos deuses: Uma entrevista sobre a arte de fazer hidromel moderno com Ethereal Meads O hidromel é a bebida fermentada mais antiga do mundo, feita de mel, água e fermento. Evidências arqueológicas do hidromel foram encontradas em toda a...
Odin me Ajude #028 – Como cervejarias e hidromelarias estão lidando com os impactos da COVID-19?
E no episódio de hoje vamos ver como cervejarias e hidromelarias estão lidando com os impactos da quarentena nos negócios! Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o...
O hidromel é como joia para as abelhas – então, por que não estamos bebendo mais?
O hidromel é como joia para as abelhas – então, por que não estamos bebendo mais? Olá, humano. Ficamos felizes por ter sua atenção. Este é um meio muito melhor para fazê-lo do que o nosso método usual, ou seja, zumbindo em torno de seu...
O que há por trás do barulho do hidromel?
O que há por trás do barulho do hidromel? Sentado a uma mesa dentro da sala de degustação do The Hive, Blacksnake Meadery, assisto enquanto o co-proprietário Steve Villers derrama um elixir de ouro chamado Sweet Virginia em um copo. Quando tomo...
Odin me Ajude #027 – com Luiza Tolosa
E no episódio de hoje chamamos para o outro lado do microfone mais uma entrevistada de garbo e elegância, representante das mulheres empreendedoras: Luiza Tolosa, da Cervejaria Dádiva! Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada...
O mel está ressurgindo como ingrediente sustentável e saboroso para sua bebida
O mel está ressurgindo como ingrediente sustentável e saboroso para sua bebida: O mel e álcool são amigos desde que a humanidade começou a experimentar bebidas fermentadas. De fato, a bebida alcoólica mais antiga que já existiu é provavelmente o...
Como beber como um viking na Califórnia
Como beber como um viking na Califórnia: O único bar e restaurante ao sul da Califórnia, especializado em pequenas degustações de sidra e hidromel, já está sendo chamado de “jóia escondida” por fãs fervorosos de Game of Thrones que viajam longas...
Uma hidromelaria americana ajuda na produção de álcool gel
Uma hidromelaria americana ajuda na produção de álcool gel: Quando hospitais pedem milhares de garrafas de sanitizante para as mãos durante uma pandemia em rápida expansão, você responde. Se você tem os meios para produzi-lo, é isso. A Mount...