Salve, salve, tirem as crianças da sala… está começando mais um episódio do podcast Odin me ajude!, onde falamos regularmente sobre hidromel e seus derivados, dignos de qualquer bebedeira nórdica! O público pediu e trouxemos outro...
Harmonização de Hidromel: Jennifer e Jeff Herbert, proprietários da Superstition Meadery em Prescott, Arizona, uma das empresas mais premiadas e mais visíveis do país, foram recentemente nomeados Pequenos Empresários do Ano da Small Business...
Como o hidromel está criando um burburinho no mundo cervejeiro. Nos últimos anos, os EUA registraram um grande aumento na abertura de hidromelarias, de apenas 30 em 2003 para 300 e contando em 2016. A American Mead Makers Association realiza uma...
Salve, salve, tirem as crianças da sala… está começando o primeiro crossover entre os podcasts Fanzine.com.br e Odin me ajude!, pegando carona na #VemTodoMundo, lançada pela Fini recentemente para unir podcasts brasileiros e aproveitando...
A ascensão do hidroeml: O hidromel é a bebida fermentada mais antiga? Talvez, diz Brian Rutzen, do The Northman Cider Pub & Bistro, no bairro de Lincoln Square, em Chicago. “A tendência em direção a alimentos e bebidas ‘artesanais’ tem sido...
Hidromel à vista!!! Graças aos esforços de vários talentosos empreendedores – e produtos realmente saborosos – o momento do hidromel finalmente chegou. Ken Schramm, dono da Schramm’s Mead em Ferndale, Michigan, escreveu “The...
Nosso sexto episódio muda a dinâmica e traz para você uma entrevista especialíssima com Alexandre Peligrini, Diretor Industrial e Fundador da hidromelaria Old Pony! Vamos falar de Braggots! O que é, sua origem e que representa esse lançamento...
10 benefícios do mel para a saúde. Desde os tempos antigos, o mel é usado tanto como alimento quanto como remédio. É muito rico em compostos vegetais benéficos e oferece vários benefícios para a saúde. O mel é particularmente saudável quando...
O que é hidromel e ele é bom para você? O hidromel é uma bebida fermentada tradicionalmente feita de mel, água e uma levedura ou cultura bacteriana. Às vezes chamado de “a bebida dos deuses”, o hidromel é produzido e consumido em todo o mundo há...
E no episódio de hoje vamos ver que a França se torna o primeiro país da Europa a proibir todos os cinco pesticidas exterminadores de abelhas e mesmo com soluções amigáveis, os ambientalistas estão céticos sobre estes pesticidas. Aqui, tudo que...
A primeira hidromelaria no norte do Texas está pronta para quebrar seu hábito cervejeiro. Embora os tempos certamente estejam mudando, ao discutir o assunto em torno dessas partes, devemos primeiro dispensar as formalidades clichês: No norte do...
Uma entrevista com Jeff Herbert, co-fundador da Superstition Meadery. Jeff Herbert é um homem que usa muitos chapéus. Além de trabalhar como bombeiro profissional, o aparentemente atemporal Herbert é o co-fundador (junto com sua esposa, Jennifer)...
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