Tudo o que você sempre quis saber sobre o Hidromel que vem ganhado popularidade dia a dia. Se alguém lhe oferece um copo de hidromel e você tem um breve momento de pânico imaginando: “Como eu acabei numa Feira Renascentista?”, você não está...
Quebrar mitos é o principal desafio de uma hidromelaria, principalmente para Ann-Marie Willaker do Abbey Bar na Flórida. Novos clientes lendo atentamente o cardápio do Abbey Bar em North Woodland Boulevard, muitas vezes nunca ouviram falar de...
Greg Fischer vê um doce futuro para o hidromel. Hidromelarias estão surgindo em todo o país, juntamente com uma crescente demanda de mel para supri-los. O hidromel tem uma longa história como bebida alcoólica, e Fischer, proprietário da Wild...
O retorno de um antigo e doce sabor. Onde quer que você esteja, provavelmente já viu algum personagem engolir uma bebida de um chifre. O mel fermentado remonta cerca de 8.000 anos atrás, mas o hidromel se tornaria popularizado pelas culturas...
As casas Vikings e os Vikings estão mais populares do que nunca. Programas de TV como Last Kingdom e Vikings adicionaram licença dramática a relatos históricos específicos, enquanto novos achados arqueológicos têm a garantia de virar manchete. A...
Em sua forma mais básica, o hidromel é simplesmente a fermentação de água e mel em uma bebida alcoólica. Também chamado de mel de vinho, o ofício de fermentação de hidromel tem sido apreciado por séculos para fins sociais, medicinais e...
Uma nova era de hidromel começou! A bebida alcoólica mais antiga conhecida pela humanidade, antecedendo a cerveja e o vinho voltou a cena. Ao longo da história, tem-se a reputação de prolongar a vida, aumentar a fertilidade e conferir força...
O futuro “pós-antibiótico” parece aterrorizante, mas aqui está uma coisa que você não imaginava: beber hidromel para manter-se vivo. Uma nova pesquisa sugere que o hidromel, a bebida de vitalidade dos deuses e guerreiros vikings, era um remédio...
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