E no episódio de hoje temos uma notícia no mínimo curiosa: Cientistas recriam um antigo hidromel de 2.500 anos! E você aí, se achando por tomar um vinho com 10 anos de guarda… Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o...
Tudo o que você sempre quis saber sobre o Hidromel que vem ganhado popularidade dia a dia. Se alguém lhe oferece um copo de hidromel e você tem um breve momento de pânico imaginando: “Como eu acabei numa Feira Renascentista?”, você não está...
Quebrar mitos é o principal desafio de uma hidromelaria, principalmente para Ann-Marie Willaker do Abbey Bar na Flórida. Novos clientes lendo atentamente o cardápio do Abbey Bar em North Woodland Boulevard, muitas vezes nunca ouviram falar de...
Greg Fischer vê um doce futuro para o hidromel. Hidromelarias estão surgindo em todo o país, juntamente com uma crescente demanda de mel para supri-los. O hidromel tem uma longa história como bebida alcoólica, e Fischer, proprietário da Wild...
O retorno de um antigo e doce sabor. Onde quer que você esteja, provavelmente já viu algum personagem engolir uma bebida de um chifre. O mel fermentado remonta cerca de 8.000 anos atrás, mas o hidromel se tornaria popularizado pelas culturas...
E no episódio de hoje vamos visitar as casas Vikings e constatar que eram mais estranhas do que ficção: portais para os mortos, artefatos mágicos e “escravos”! Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o hidromel. Link...
E no episódio de hoje vamos entender o Porque a bebida mais antiga do mundo está em ascensão novamente? Moda? Hype? Gourmetização do mercado de bebidas? Aqui, tudo que você precisa saber para começar sua jornada com o...
As casas Vikings e os Vikings estão mais populares do que nunca. Programas de TV como Last Kingdom e Vikings adicionaram licença dramática a relatos históricos específicos, enquanto novos achados arqueológicos têm a garantia de virar manchete. A...
Em sua forma mais básica, o hidromel é simplesmente a fermentação de água e mel em uma bebida alcoólica. Também chamado de mel de vinho, o ofício de fermentação de hidromel tem sido apreciado por séculos para fins sociais, medicinais e...
Uma nova era de hidromel começou! A bebida alcoólica mais antiga conhecida pela humanidade, antecedendo a cerveja e o vinho voltou a cena. Ao longo da história, tem-se a reputação de prolongar a vida, aumentar a fertilidade e conferir força...
O futuro “pós-antibiótico” parece aterrorizante, mas aqui está uma coisa que você não imaginava: beber hidromel para manter-se vivo. Uma nova pesquisa sugere que o hidromel, a bebida de vitalidade dos deuses e guerreiros vikings, era um remédio...
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