Uma hidromelaria em Middletown se concentra em apoiar a sua comunidade: “Existimos para enriquecer nossa comunidade. Produzindo um grande hidromel” é o lema da Bergen House, uma hidromelaria localizada no antigo Trolley Barn, no sopé da Main...
Associação de Produtores de Hidromel APH, torna-se a primeira associação voltada ao hidromel a ser legalizada no Brasil: A APH foi idealizada e criada em 31 de julho de 2016 com a denominação de Associação de Produtores de Hidromel de São Paulo...
OldPony inicia Operação no Rio de Janeiro: Para marcar o início de sua operação no Rio de Janeiro, através da Distribuidora Dádiva, a OldPony irá apoiar uma série de lives do Expert em Cervejas José Padilha, intitulada “Descobrindo o Hidromel” e...
2 Towns Ciderhouse adquire Nectar Creek Meadery e planeja relançamento: Muito antes de ambos se tornarem os principais pilares da cena de bebidas do noroeste, Lee Larsen e Phil Lorenz eram colegas de faculdade, fazendo cerveja em casa e sonhando...
4.000 anos depois, trazendo inovação para o hidromel: É difícil chamar o hidromel de uma bebida da moda – já que ele existe há pelo menos 4.000 anos, aparecendo pela primeira vez em textos egípcios antigos descrito como a bebida dos deuses. Ainda...
Salve, salve, tirem as crianças da sala… está começando mais um episódio do podcast Odin me ajude!, onde falamos regularmente sobre hidromel e seus derivados, dignos de qualquer bebedeira nórdica! Já virou tradição por aqui! episódio sim...
O Two Wild Souls de Torrington transformou um hobby em um grande hit: Um casal de Torrington transformou um hobby alcoólico em um negócio promissor e espera que seu espumante de hidromel possa dominar o mundo – desde que um incêndio...
E no episódio de hoje vamos comentar sobre a complexidade de fazer hidromel, no cenário norte americano, porém com dificuldades e singularidades que se aplicam a qualquer lugar ou produtor, seja ele amador ou profissional. Aqui, tudo que você...
Hidromel prestes a entrar no mercado indiano: Depois da cerveja artesanal, os millennials indianos têm algo novo para provar: o hidromel, uma bebida alcoólica que é criada pela fermentação do mel com água e às vezes infundido com frutas...
Hidromel à vista!!! Graças aos esforços de vários talentosos empreendedores – e produtos realmente saborosos – o momento do hidromel finalmente chegou. Ken Schramm, dono da Schramm’s Mead em Ferndale, Michigan, escreveu “The...
O hidromel está crescendo em popularidade e estilos. Meu laptop não reconhece a palavra “meadery”. Nem minha amiga Donna, que com seu parceiro Scott está nos hospedando por alguns dias em Prescott, Arizona. Enquanto nos sentamos em banquetas na...
Você já se perguntou com qual poção poderosa os vikings se fortaleceram quando cruzaram os oceanos? Ou o que o rei Midas estava bebendo em sua taça de ouro? A resposta está com a humilde abelha – e o doce elixir que ela ajudou a produzir...
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